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えびと野菜の天ぷら丼

それでは、
本日(9/11)の昼食メニューです。

 えびと野菜の天ぷら丼
 高野豆腐の旨煮
 おなます
 白菜ときゅうりの浅漬
 みそ汁

(料理長より一言)
※揚げたての天ぷらに天つゆをかけるとジューっと音がします。そんな出来立ての天ぷら丼、皆様の大好物の一品です。美味しそう、食べたーい

追伸
 本日のデイサービスでは、蔵本さんに色々な楽器を持ち込んで頂け大変にぎやかな音楽レクと成りました。皆さんよくご存知の懐かしの曲を蔵本さんのキーボード演奏に合わせ、太鼓にタンバリン、マスカラに鈴、手拍子と大変盛り上がり、利用者様全員に楽しい時間を過ごして頂けました。
今回も、スタッフは疲れたね、当たり前か… あはははは 
蔵本さん、有難う御座いましたーーー 、 また、宜しくネ

左の写真が、お世話に成った蔵本さんアリガトネ  右は、皆が手話を習っているところです

| 今日のお昼ごはん | 06:32 PM | comments (0) | trackback (0) |


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野菜たっぷりの八宝菜

それでは、
本日の昼食メニューです。

 八宝菜
 高野豆腐の旨煮
 わかめときゅうりの酢の物
 卵スープ
 香の物

 ゴメンナサイ、本日の献立の写真を撮らずに配膳してしまいました。今日は想像力でお願いいたします。
 (料理長より一言)
※食欲が衰えがちなこの季節は野菜がたっぷりと入り、食べやすい様にとろ味を効かせた八宝菜は意外と喜んで頂けます。
 赤いパプリカと緑のピーマンが一層おいしそうに彩りを添えてくれます。

追伸
 本日は極々ご近所の保育園から4歳児の園児たちが遊びに来てくれました。ずっと、毎月1回だけ3歳児から5歳児の皆さんが遊びに来てくれています。今日は、それぞれの利用者様の似顔絵を付けた紙挟みをプレゼントしてくれました。
 園児の皆さん・先生、有難う御座いました。この次は、園児にプレゼントしなくてはネ

| 今日のお昼ごはん | 07:30 PM | comments (0) | trackback (0) |


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お肉と野菜の炒め物

それでは、
本日の昼食メニューです。

 お肉と七種類の野菜ときのこの炒め物
 ひじきの旨煮
 ポテトサラダ
 飾りそうめん
 香の物

(料理長より一言)
※七種類の野菜(白菜・キャベツ・ピーマン・人参・もやし・竹の子・玉葱)と豚の肩ロースを塩コショウの味付けをメインに強火であっさり仕上げました。
 日差しは衰えるどころかまだまだ真夏を思わせる毎日です。栄養価の高い食事で夏ばての無い様にして下さいネ。

追伸
本日のデイサービスでのレクは、ホワイトボードに問題を書き○×のカードで利用者様に答えて頂くクイズを行ないました。スタッフはなるべく皆様の生活に関係した問題を選んでくれたのですが全体としての盛り上がりに欠けました。
2組には分かれてレクを行なった方が良かったみたいですね。利用者様の盛り上がりに欠けた分、スタッフは疲れたね、お疲れ様でした…

      まー君、「だらけ過ぎだぞ」がーん

| 今日のお昼ごはん | 07:34 PM | comments (0) | trackback (0) |


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具だくさんの春巻

それでは、
本日の昼食メニューです。

 具だくさんの春巻
 ひじきの旨煮
 わかめときゅうりの酢の物
 豆腐ともやしのゴマ風味スープ
 香の物


(料理長より一言)
※春巻きの具は、春雨・しいたけ・竹の子・人参・もやし・白菜に豚肉を入れ、栄養たっぷりです。春巻きそのものはうす味に仕上げポンズを掛けて頂きます。
 食欲の無いこの時期でもおいしく召し上がって頂けました。

| 今日のお昼ごはん | 06:39 PM | comments (0) | trackback (0) |


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オムレツ

それでは、
9月5日の昼食メニューです。
実は本日 9月6日 昨日、更新出来ませんでした。笑ってごまかせ、あはは…

 オムレツ
 かぼちゃと秋茄子の旨煮
 冷奴
 ゴマ風味の野菜スープ
 香の物

(料理長より一言)
※オムレツの具にトマトを加えて食感をジューシーに仕上げました。皆さん、子供の頃は大好きだったと言うことで、皆さん喜んで食べて下さいました。

| 今日のお昼ごはん | 06:21 PM | comments (0) | trackback (0) |


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