それでは、
本日(8/28)の昼食メニューです。
実は明日28日も同じメニューに成っています。

　黒もち米御膳
　牛肉の旨煮
　だし巻き玉子と香の物
　カニ風味の酢の物
　みそ汁

（料理長より一言）
※昨日が大好評につき、予定通り黒もち米ご飯を炊きました。噛めば噛むほど甘みを出すご飯に皆さん舌づつみを打たれていました。
　ジャッキーチェンの飲めば飲むほど強くなる「酔拳(すいけん)」みたいだね。

追伸
本日のデイサービスでのレクは、近くのショッピングセンターに機能訓練を兼ねた「お買い物チーム」と「クス球作成チーム」と「ビデオ観劇チーム」に分かれてそれぞれ充分に楽しんで頂けました。

それでは、
本日(8/27)の昼食メニューです。
実は明日28日も同じメニューに成っています。

　黒もち米御膳
　牛肉の旨煮
　だし巻き玉子と香の物
　大根おろし
　黒豆の煮物
　みそ汁

（料理長より一言）
※黒もち米ご飯は見た目はお赤飯。食べてみると、もちっとして繊維が多く、夏ばて気味の胃腸にとても優しいんです。
　大根おろしもさっぱりとして、大変喜んでいただけました。初めての挑戦でしたが、夏場の定番に成るかもね！
　

追伸
本日のデイサービスでのレクは、テーブルを縦に並べてボーリング大会となりました。ペットボトルをピンに見立てて皆さん大変盛り上がられました。
この猫は、「モモ」６歳　毛が長いので夏場は「ライオンカット」頭だけ毛を残すので、かなり頭でっかちの恥ずかしがりやさんです。

それでは、
本日(8/24)の昼食メニューです

　ちらし寿司
　南京と昆布の旨煮
　黒豆の煮物
　ゴーヤチャンプル(苦味控え目)
　豆腐のお吸物

（料理長より一言）
※今日の献立は皆さんの大好きなちらし寿司！！
　予想通り配膳と同時に皆さんモクモクと食べ始められ、あっという間に完食されました。
　量が少なかったかな…　待てよ、好物と言っても、食べすぎは駄目ですよね
　特徴は、チリメンジャコに竹輪、これでプロ顔負けの味です

ちなみに、魚嫌いのオチョケの竹中さんには、チリメンジャコとちくわの隠し味が有りません。「ホントに美味しいの？たけさん」

追伸
本日のレクは、ご近所の恵美奈ご夫妻のウクレレとキーボード演奏での大合唱でした。
最後は皆で輪になりハワイアン風の曲に乗り手に手を取りあって、大舞踏会。写真が無くてゴメンネ、私も踊ってたから。
恵美奈さん有難う御座いました。次回は皆でフォークソング踊りマース

それでは、
本日(8/23)の昼食メニューです

　親子丼
　カニ風味の酢の物
　かぼちゃとと黒豆の旨煮
　ごうやの卵とじ
　白菜の浅漬け
　豆腐のお吸物

（料理長より一言）
※今日は利用者様のリクエストにより親子丼と成りました。お一人ずつの分量の具を温め生卵を落として出来上がり！！
　プロ顔負け（？）の味ですよ。

私達５人家族（子供が家を出る前・約５年前）の食事の親子丼は、鍋で全員分の具と大目の卵を混ぜ一気に作っていたのに…
そら、美味しい　ヤロネ　　俺にもそんなの食べさせろ

追伸
犬が家に帰れば、まずお風呂で足洗いです。
いつも嫌がる足洗い。
左から、サスケとチャーでした

大変ご無沙汰していました。皆さん、ゴメンネ
デイサービスの利用者様のご意見により、昼食の紹介を企画いたしました。
「ここのデイは、食事の味は天下一品や！」といつも美味しく食べて頂いている竹中さん（おちょけさん）です。
でも、魚料理の日は、一人だけハンバーグに成るんですよ。魚嫌いなのです。美味しいのにね、魚って

それでは、
本日(8/22)の昼食メニューです

　八宝菜
　揚げ出し豆腐
　シュウマイと煮豆
　中華風たまごスープ

（料理長より一言）
※八宝菜の人参・竹の子・椎茸は、皆さんの食べやすい様に切り方に工夫をしました。
　揚げ出し豆腐は、揚げたての豆腐に大根おろしとおろし生姜が絶妙な旨さを引き出してくれています。




ラ・シンシアの食事は、全て手作りの家庭料理なんですよ。だから、利用者様の多い日は３名の料理人(家庭の奥様達)に入ってもらいます。
料理長は、私の奥さん・・　　　ホントに美味しいよ　　　としか言えないけどね