それでは、
９月２１日の昼食メニューです。

　関東炊
　レタス入りポテトサラダ
　麺のすまし汁
　
の写真、だしが入って無いのおかしいよね、写真急いだから入れるの忘れたみたい。だしも入って美味しかったようですよ。







（料理長より一言）
※おでんは１０品の味を楽しんで頂きました。中でもすじ肉は２日間弱火で煮込みとろけんばかりに柔らかくなっています。
　おでんの美味しい季節がやって来ましたね。
　おでんの具は、大根・じゃが芋・すじ肉・玉子・平天・たけのこ・こんにゃく・ちくわ・厚揚げ・昆布巻き
　でした
ハイビスカスが綺麗に咲いてくれました。でもね、この花の寿命は１日しか無いんですよ、花の命は短くて…ってか







追伸
　例の阪神が負けると機嫌が悪く成る「おじさん」、阪神が不調なのにも拘らず、「優勝せんでも、ええねん、ええねん」
　立ってるだけでは、野球に勝てんから「しゃあないわ」と悟りの境地に入ったようです。優しいよ、この頃

それでは、
９月２０日の昼食メニューです。
　私、言い訳はしません。敬老会の準備が忙しくて。
　　　アチャー、これが言い訳というものか、アハハハ

　きのこ御飯
　ほうれん草の白和え
　きゅうりとわかめの酢の物
　じゃが芋と人参とサンドウ豆の旨煮
　あさりのみそ汁
　香の物

（料理長より一言）
※気温が３０度を超える暑い日が続いていますが、八百屋の店先には「きのこ」たちが沢山並ぶように成って来ました。
　今日はしめじと椎茸をいっぱい使ったきのこ御飯を食べて頂きました｡お料理の中だけでも秋を感じて頂けたと思います。

それでは、
本日（9/18）の昼食メニューです。

　おにぎり（美味しいョー）
　牛肉の佃煮
　だし巻卵
　からしシュウマイ
　おナマス
　じゃが芋と人参の旨煮
　黒豆
　香の物
　みそ汁

（料理長より一言）
※皆さんの大好きなおにぎりに七種類のおかずと田舎味噌で仕上げたみそ汁…。
　昔、母親に作ってもらった記憶がよみがえって来ます。一品一品、心を込めて味付けしました。

追伸

　今日は、阪神が負けると機嫌が悪く成り、すぐに「わしゃ、帰る」と言う程の大の阪神ファンの梅本三郎様を紹介します。
　昨日は巨人戦に勝利し首位に返り咲いたので…
　見て下さい、この満足げな顔を…

それでは、
９月１４日の昼食メニューです。
　私、言い訳はしません。１８日の掲載と成りました。アチャー

　サラダハンバーグ
　冷奴
　大根とあげの旨煮
　黒豆の煮物と大根の浅漬け
　みそ汁

（料理長より一言）
※柔らかな食感のハンバーグにレタス・きゅうり・たまねぎ・パプリカ・人参と盛り沢山の野菜をのせて特性ドレッシングで召し上がって頂

きました。見た目は洋風ですが食べると和食…　
意外なところも面白いですね！

それでは、
本日（9/13）の昼食メニューです。

　八宝菜
　大根とあげの旨煮
　茶碗蒸し
　白花豆と白菜のあっさり漬け

（料理長より一言）
※今日は胃腸の具合を少し悪くされたお客様がいらしたのでメニューを変更し、とろみが利いておなかの温まる八宝菜と消化を助ける大根の旨煮を作りあたたかな茶碗蒸しも添えました。皆さん全員に、美味しそうに完食して頂けました。
追伸
　本日のデイサービスのレクは、全員参加のお買い物ツアーと成りました。実際に買い物したのは半数の利用者様で、他の人は施設には無い喫茶コーナーの雰囲気でのお喋りを楽しみにされていたようです。全員集まっての喫茶コーナーでの皆が持ち寄ったおやつタイムは楽しかったですよ、

それでは、
９月１２日の昼食メニューです。
　私、岡崎まで出張しておりまして、１３日の掲載と成りました

　かれいの唐揚げ
　大根と人参、絹さやの旨煮
　茶碗蒸し
　白花豆と白菜のあっさり漬け

（料理長より一言）
※かれいの唐揚げはポン酢で召し上がって頂きますが、皮も香ばしく揚げてあるので背骨以外は全部食べて頂けます。
　大根もあまみを増しておいしくなってきていますよ。やはり、季節は着実に秋に向かっているのですね！

　お風呂上りの市ちゃん、髪をとかせてもらって、気持ちよさそうですね！　ちなみにとかせているのが料理長だよ…

それでは、
本日（9/11）の昼食メニューです。

　えびと野菜の天ぷら丼
　高野豆腐の旨煮
　おなます
　白菜ときゅうりの浅漬
　みそ汁

（料理長より一言）
※揚げたての天ぷらに天つゆをかけるとジューっと音がします。そんな出来立ての天ぷら丼、皆様の大好物の一品です。美味しそう、食べたーい

追伸
　本日のデイサービスでは、蔵本さんに色々な楽器を持ち込んで頂け大変にぎやかな音楽レクと成りました。皆さんよくご存知の懐かしの曲を蔵本さんのキーボード演奏に合わせ、太鼓にタンバリン、マスカラに鈴、手拍子と大変盛り上がり、利用者様全員に楽しい時間を過ごして頂けました。
今回も、スタッフは疲れたね、当たり前か…　あはははは　
蔵本さん、有難う御座いましたーーー　、　また、宜しくネ

左の写真が、お世話に成った蔵本さんアリガトネ　　右は、皆が手話を習っているところです

それでは、
本日の昼食メニューです。

　八宝菜
　高野豆腐の旨煮
　わかめときゅうりの酢の物
　卵スープ
　香の物

　ゴメンナサイ、本日の献立の写真を撮らずに配膳してしまいました。今日は想像力でお願いいたします。
　（料理長より一言）
※食欲が衰えがちなこの季節は野菜がたっぷりと入り、食べやすい様にとろ味を効かせた八宝菜は意外と喜んで頂けます。
　赤いパプリカと緑のピーマンが一層おいしそうに彩りを添えてくれます。

追伸
　本日は極々ご近所の保育園から４歳児の園児たちが遊びに来てくれました。ずっと、毎月１回だけ３歳児から５歳児の皆さんが遊びに来てくれています。今日は、それぞれの利用者様の似顔絵を付けた紙挟みをプレゼントしてくれました。
　園児の皆さん・先生、有難う御座いました。この次は、園児にプレゼントしなくてはネ

それでは、
本日の昼食メニューです。

　お肉と七種類の野菜ときのこの炒め物
　ひじきの旨煮
　ポテトサラダ
　飾りそうめん
　香の物

（料理長より一言）
※七種類の野菜（白菜・キャベツ・ピーマン・人参・もやし・竹の子・玉葱）と豚の肩ロースを塩コショウの味付けをメインに強火であっさり仕上げました。
　日差しは衰えるどころかまだまだ真夏を思わせる毎日です。栄養価の高い食事で夏ばての無い様にして下さいネ。

追伸
本日のデイサービスでのレクは、ホワイトボードに問題を書き○×のカードで利用者様に答えて頂くクイズを行ないました。スタッフはなるべく皆様の生活に関係した問題を選んでくれたのですが全体としての盛り上がりに欠けました。
２組には分かれてレクを行なった方が良かったみたいですね。利用者様の盛り上がりに欠けた分、スタッフは疲れたね、お疲れ様でした…

　　　　　　まー君、「だらけ過ぎだぞ」

それでは、
本日の昼食メニューです。

　具だくさんの春巻
　ひじきの旨煮
　わかめときゅうりの酢の物
　豆腐ともやしのゴマ風味スープ
　香の物


（料理長より一言）
※春巻きの具は、春雨・しいたけ・竹の子・人参・もやし・白菜に豚肉を入れ、栄養たっぷりです。春巻きそのものはうす味に仕上げポンズを掛けて頂きます。
　食欲の無いこの時期でもおいしく召し上がって頂けました。